si cantitati: 1 cana orez 3-4 pulpe de pui dezosate sau 1 piept de si 2 pulpe 3 cani supa de pui (poate fi folosita si apa cateva linguri cu ulei Mod de preparare: 1. Taie cubulete carnea de pui. Intr-o cratita, pe foc mic, lasa carnea la calit, in ulei, impreuna cu usturoiul taiat fin. 2. Stinge carnea cu vinul alb si las
fi sa prepare si baitul pentru carne, pentru ca un gratar alb, daca otetul balasamic este rosu). Baitul perfect pentru carnea de pui este facut din ulei, putina apa sau cu piele de pui. Intoarce carnea de porc la fiecare circa 20 de minute. Carnea de pui se face foarte bine la urma, dupa carnea de
Reteta de marinata de pui cu vin alb. Striviti foile de dafin. Amestecati paprika, sarea grunjoasa, usturoiul maruntit si vinul alb. Dupa ce ati indepartat pielea puiului, crestati putin cu cutitul carnea (pentru a fi patrunsa mai bine de marinata). Se lasa de preferinta la marinat peste noapte.
Carnea de pui nu mai e lafel. Poate am innebunit dar de ceva timp, de cam 2 ani, puiul pe care il consum nu mai are acelasi gust. Se aplica si la cel cumparat din supermarketuri si de cel pe care il mananc in oras/comand take-out. Mi se pare ca ori oamenii nu mai stiu sa il gateasca sa fie alb pe interior ori sa intamplat ceva cu el.
b. Cel mai simplu mod de condimentare pentru un pui fript este cu sare Či piper. Recomand sarea grijoasÄ Či piperul proaspÄt mÄcinat. c. Un mod de condimentare pentru pui fript care Ć®mi place foarte mult este cel cu pastÄ verde obČinutÄ exact cum am explicat mai sus, dar pentru care folosesc usturoi, coaja Či zeama de la Ā½ de lÄmĆ¢ie bio, sare, piper Či cĆ¢te 1 lingurÄ plinÄ cu
Vay Tiį»n Trįŗ£ GĆ³p 24 ThĆ”ng.
bait pt carne de pui
